Vente de vinaigre balsamique à Mouxy
Un condiment de Modène IGP en Savoie, Les Agrumes d'Italie de Nino
Outre les pâtes, les sauces et l’huile d’olive, je propose la vente de vinaigre balsamique de Modène IGP.
Ce produit est classé parmi mes épiceries salées. Il devient plus aromatique et plus doux avec le temps.
Que ce soit pour assaisonner des salades ou des légumes crus, c’est le produit idéal. Il est disponible chez Les Agrumes d'Italie de Nino à Mouxy.
Les caractéristiques du vinaigre balsamique de Modène IGP
Ce produit est composé de vinaigre de vin et de moût de raisin. Ce mélange est affiné dans des fûts en bois.
Le vinaigre balsamique est fabriqué selon un cahier des charges spécifique. Il a une saveur aigre-douce et équilibrée.
Ce produit ancestral est utilisé pour assaisonner les légumes et les viandes grillées. Vous pouvez également l’ajouter sur un morceau de parmesan.
